AZ ÉTTEREMRŐL
A Párisi Udvar többszörösen díjnyertes, lenyűgöző épületében kapott helyet a Párisi Passage Café & Brasserie. A varázslatos, múlt századot idéző környezet azonnal magával ragadja az embert. Az étterem hamar a hazai közönség kedvelt helye lett és töretlenül pezsgő élet jellemzi. Azoknak ajánljuk, akiknek a magas, kompromisszumoktól mentes minőség éppolyan fontos, mint a könnyed, fesztelen éttermi élmény.
A Párisi Passage vezető séfje - Lutz Lajos, a magyar Bocuse d'Or Akadémia tagja - rendkívülit alkotott. Kínálatunk a hagyományos magyar, francia és nemzetközi konyha izgalmas találkozása. A minőségi, és ahol csak lehet, a a hazai szezonális alapanyagok használata kulcsfontosságú a működésünkben. Ételeink széles és változatos italkínálattal, valamint lenyűgöző champagne választékkal társulnak.
NYITVATARTÁS ÉS CÍM
Nyitvatartás: minden nap 7:00 és 23:00 óra között.
-
Reggeli: 7:00 - 10:30
-
À la carte: 12:00 - 22:30
-
Bisztró Menü: 12:00 - 17:00
-
Kávézó: 8:00 - 17:00
Cím: 1053 Budapest, Ferenciek tere 10. - Párisi Udvar Hotel Budapest
ASZTALFOGLALÁS
Kényelmesen és gyorsan online felületünkön - ide kattintva - vagy e-mailben, telefonon.
+36 70 702 4088
PARKOLÁS
Foglalj asztalt ebédre vagy vacsorára, mi pedig díjmentesen gondoskodunk autód parkolásáról! Tapasztalt kollégáink autódat egy őrzött, biztonságos parkolóházba vezetik.
RÓLUNK MONDTÁK
"Executive Chef munkakörben folytatja pályáját Lutz Lajos a Párisi Udvar Hotel vendéglátásában, akinek a külföldi vendégek megszólítása sem ismeretlen, a klasszikus magyar konyhához és ízekhez pedig közismerten kiváló érzékkel nyúl."
DINING GUIDE
LUTZ LAJOS, A SÉF
Éttermünk vezető séfe - Lutz Lajos - 2020 júliusában csatlakozott csapatunkhoz, és bátran mondhatjuk, hogy az azóta eltelt 2 évben neve összefonódott a Párisi Passage-zsal.
A séf a magyar Bocuse d’Or Akadémia tagja, emellett pedig lenyűgöző szakmai múlttal büszkélkedhet: a ’90-es évek elején az egykori Mágneskertben szerezte kezdeti tapasztalatai egyikét, majd közel 10 évet töltött el a legendás Gundel étteremben, Kalla Kálmán irányítása alatt. Később számos ismert belvárosi étterem étlapjáért és ízvilágáért felelt kreatív séf pozícióban, fél évet pedig Japánban töltött.
Lutz Lajos a régi polgári magyar konyha és a házias ízek szakértője, ezeket a fogásokat gondolja újra és kombinálja a francia és nemzetközi konyhák remekeivel. Az eredmény káprázatos tányérok formájában érkezik, ahol minden egyes falat az ízek és textúrák tökéletes harmóniája.
