AZ ÉTTEREMRŐL
A Párisi Udvar többszörösen díjnyertes, lenyűgöző épületében kapott helyet a Párisi Passage Café & Restaurant. A varázslatos, múlt századot idéző környezet azonnal magával ragadja az embert. Az étterem hamar a hazai közönség kedvelt helye lett és töretlenül pezsgő élet jellemzi. Azoknak ajánljuk, akiknek a magas minőség éppolyan fontos, mint a könnyed éttermi élmény.
A Párisi Passage vezető séfje - Lutz Lajos, a magyar Bocuse d'Or Akadémia tagja - rendkívülit alkotott. Konyhánk víziója, hogy a főzés művészetének legújabb technikáival, kifogástalan és hazai alapanyagokat használva varázsoljon autentikus fogásokat vendégeink asztalára. Ételeink széles és változatos italkínálattal, valamint lenyűgöző champagne választékkal társulnak.
NYITVATARTÁS ÉS CÍM
Nyitvatartás: minden nap 7:00 és 23:00 óra között.
-
Reggeli: 7:00 - 10:30
-
À la carte: 12:00 - 22:30
-
Bisztró Menü: 12:00 - 17:00
-
Kávézó: 8:00 - 17:00
Cím: 1053 Budapest, Ferenciek tere 10. - Párisi Udvar Hotel Budapest
ASZTALFOGLALÁS
Kényelmesen és gyorsan online felületünkön - ide kattintva - vagy e-mailben, telefonon.
+36 70 702 4088
PARKOLÁS
Foglalj asztalt ebédre vagy vacsorára, mi pedig díjmentesen gondoskodunk autód parkolásáról! Tapasztalt kollégáink autódat egy őrzött, biztonságos parkolóházba vezetik.
LUTZ LAJOS, A SÉF
Éttermünk vezető séfe - Lutz Lajos - 2020 júliusában csatlakozott csapatunkhoz, és bátran mondhatjuk, hogy az azóta eltelt 2 évben neve összefonódott a Párisi Passage-zsal.
A séf a magyar Bocuse d’Or Akadémia tagja, emellett pedig lenyűgöző szakmai múlttal büszkélkedhet: a ’90-es évek elején az egykori Mágneskertben szerezte kezdeti tapasztalatai egyikét, majd közel 10 évet töltött el a legendás Gundel étteremben, Kalla Kálmán irányítása alatt. Később számos ismert belvárosi étterem étlapjáért és ízvilágáért felelt kreatív séf pozícióban, fél évet pedig Japánban töltött.
Lutz Lajos a régi polgári magyar konyha és a házias ízek szakértője, ezeket a fogásokat gondolja újra és kombinálja a francia és nemzetközi konyhák remekeivel. Az eredmény káprázatos tányérok formájában érkezik, ahol minden egyes falat az ízek és textúrák tökéletes harmóniája.
